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Escrito el: 19 Diciembre, 2010

Risotto de mariscos

Ingredientes (para 6 personas) – 4 cucharadas de aceite de oliva – 300 g de camarones, pelados y desvenados (pueden reemplazarse por otros mariscos) – 200 g de almejas, limpias y desconchadas – 300 g de choritos, limpios y desconchados – 300 g de machas o navajuelas, limpias y desconchadas – 1/2 cebolla, picada …
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Escrito el: 8 Noviembre, 2010

Positivo balance para la II Feria de Proveedores Locales Patagonia Verde

50 artesanos, pequeños productores, empresas de turismo y proveedores de las cuatro comunas de Palena más Cochamó se dieron cita en este evento de tres días realizado en Hornopirén.
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