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Escrito el: 1 Julio, 2013

Tentaciones vegetarianas

En esta ocasión les presentamos 3 recetas sanas, fáciles de preparar e ideales para estos meses fríos. Todas son del blog www.cocinademercado.blogspot.com, de la dueña del Restaurant Quínoa en Santiago, Sol Fliman. SOPA DE BETARRAGAS Ingredientes (para 2 personas): 3 betarragas, 1/2 cebolla, 750 ml de caldo de verduras (ojalá preparado en ca…
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Eventos Hualaihué: 8 años entregando gastronomía de calidad

Adelina Bustamante y Carol Ibáñez son dos emprendedoras que se han destacado en toda la comuna con cócteles, almuerzos y cenas de alto nivel. Actualmente están inaugurando su Fogón Costero, un sueño hecho realidad. Su historia no está exenta de dolor y sacrificio. Llegaron a Hualaihué hace 8 años, a la bella zona costera Curamín, [&hellip…
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Hierbas aromáticas al alcance de la mano

En nuestra zona, son muchas las personas que tienen plantas comestibles o bebestibles en sus hogares. La típica ruda o el orégano son algunos ejemplos. Aquí, algunos consejos para su cultivo en macetas. Dónde colocarlas Debemos buscar un lugar al que le lleguen al menos dos horas diarias de luz solar. Respecto al macetero, lo […]
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Escrito el: 1 Diciembre, 2012

Cochamó: Una maravilla que gana y gana adeptos

Por Marian Zink P. Cochamó es una comuna que encanta. No sólo los amantes de la naturaleza se maravillan con este lugar, sino que todos los mortales que lo visitan. Resulta imposible no quedar rendido frente a sus aguas turquesas o al azul profundo de sus ríos y lagos, a las nevadas montañas que la […]
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